به گزارش اداره آموزش کارکنان مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان گیلان نائره بشارتی مدرس دوره، مباحثی همچون اصول بهداشتی در ساختمان و تاسیسات سردخانه ها ، اصول ایمنی در ساختمان و تاسیسات سردخانه ها، مقرارت بهداشتی درمدیریت سردخانه های مواد غذایی، استانداردهای ایمنی و بهداشتی سردخانه های مواد غذایی ، کنترل و بازرسی در سردخانه های مواد غذایی، باید ها و نباید های ضروری دریک سردخانه مواد غذایی، روش های اعمال مدیریت بهداشتی درسردخانه ها، روشهای اعمال استانداردهای سردخانه ها، تهیه چک لیست بازدیدهای ایمنی و بهداشتی درسردخانه ها، تطبیق استانداردهای سردخانه ها با وضعیت موجود، تهیه چک لیست ایرادات سردخانه ها، پیشنهادات عملی جهت مشکلات مشاهده شده را برای شرکت کنندگان مطرح کرد.