به منظور ارتقای سطح آگاهی علمی وآموزشی کارشناسان صنایع سازمان جهاد کشاورزی جنوب کرمان ،دوره آموزشی اصول کاهش مدیریت ضایعات با تدریس نجمه ملا احمدی در روز چهار شنبه 25 تیر ماه سال جاری برگزار شد .
به گزارش اداره آموزش کارکنان مرکز تحقیقات وآموزش کشاورزی جنوب کرمان ، نجمه ملا احمدی کارشناس محترم صنایع سازمان جهاد کشاورزی جنوب کرمان به عنوان مدرس دوره به بیان مطالبی پیرامون تامین نهاده ها،تولید ،بسته بندی ،فرآوری ،توزیع وبازاریابی محصولات پرداخت .
وی همچنین دلایل ایجاد وافزایش ضایعات محصولات کشاورزی ومواد غذایی را مواردی از قبیل کشت وتولید محصول بیش از نیاز واقعی- روش وانتخاب نامناسب زمان برداشت-انبارداری نامناسب وطولانی مدت –حمل نامناسب محصول –عدم فرهنگ سازی در خرید محصول –وعدم تنظیم بازار مناسب ومطلوب محصولات کشاورزی ومواد غذایی برشمرد.